Dominique Chenot wurde im Jahre 1952 in Algerien geboren und zog im Jahre 1962 mit ihrer Familie nach Frankreich.
Nach dem klassischen Abitur wird sie Professor für Ästhetik.
Im Jahre 1980 begegnet sie während eines Seminars Henri Chenot.
In den darauffolgenden Jahren beschäftigt sie sich hauptsächlich mit dem Thema Ernährung und Energie.
Dominique Chenot zeichnet verantwortlich für die Diätpläne und erarbeitet alle Rezepte.
Ihr obliegt außerdem die Qualitätskontrolle im Espace Henri Chenot.